Nhâm nhi lẩu cá kèo nóng hổi, nước lẩu chua chua, thịt cá ngọt ngon, kèm các loại rau, hoa nhúng tươi ngon trong tiết trời se lạnh thật thích. Cách nấu lẩu cá kèo rất đơn giản.


Là đặc sản của miền Tây nhưng lẩu cá kèo lại vô cùng hấp dẫn và được ưa chuộng ở nhiều nơi.Thịt cá kèo trong lẩu ngọt, nước lẩu chua chua nhúng kèm các loại rau, hoa tươi ngon vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá kèo

Chị em có thể tham khảo cách nấu lẩu cá kèo dưới đây để chế biến cho cả nhà.

1. Nguyên liệu làm lẩu cá kèo

- 500g cá kèo

- 300 g xương ống

- 200g măng chua

- Dứa (thơm), cà chua, hành tím, sả, ớt

- Rau ăn kèm: Rau muống, rau nhút, rau cù nèo, bông bí...

- Bún

2. Cách nấulẩu cá kèo đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá kèo làm sạch, sau đó cho vào thau nước dấm gạo và muối pha loãng ngâm 10 phútđể khử mùi tanh và sạch nhớt của cá, rửa lại cho sạch và để ráo.

- Cà chua cắt múi cau, dứacắt miếng vừa ăn. Hành tím, sả, ớt băm nhuyễn.

- Các loại rau, hoa ăn lẩu nhặt rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu nước dùng lẩu


- Xương ống heongâm với nước muối và dấm loãng 15 phútrồi rửa sạch.

Xem thêm: Cach Lam Mưt Bi - Cách Làm Mứt Bí Đao Trắng Giòn

- Cho xươngvào nồi với phần sả già đun để lấy nước dùng, vớt bọt thật kỹ để nước dùng trong.

- Phi hành, sả, ớt băm cho thơm lên rồithêmcà chua vào xào sơ.Tiếp theo,cho dứavà măng chua vào. Nêm hạt nêm, đường, bột ngọt rồi trút hết vào nồi nước dùng.

- Khi nước lẩu sôi lại nêm theo khẩu vị rồi tắt bếp,nêm thêm một muỗng canh nước mắm ngon vào để tăng hương vị cho món lẩu.

Bước 3: Thưởng thức

- Khi ăn, cho nước dùng ra nồi lẩu, bật bếp cho sôi lên thì thả cá kèo vào. Khi cá chín, cho rau và haoăn kèm vào nhúng.Bạn cũng không nên quên một chén nước mắm ngon cùng ớt cắt lát để chấm cá nhé.

Thịt cá kèo ngọt chấm vào chén nước mắm mặn dầm ớtvới nước lẩu chua chua cay cay bảo đảm là một gợi ý tuyệt vời cho nhà bạn vào dịp cuối tuần.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấulẩu cá kèo!



Ai cũng học cách nấu lẩu bò ngon thế này thì nhà hàng chỉ còn nước đóng cửa thôi!

Khốn khổ cùng cực vì trào ngược dạ dày hành hạ - Nhờ bí quyết này mà thoát bệnh ngoạn mục
Tài trợ | BV
"Vùng tam giác" ngứa ngáy, khí hư, có mùi giảm ngay chỉ cần vệ sinh theo cách này
Tài trợ | Cỏ Mềm
Giảm cân cấp tốc, đón tết gần kề: An toàn theo phương pháp của người Nhật
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Tăng Thanh Hà khoe bữa lẩu mẹ nấu chuẩn nhà hàng, bạn bè nổi tiếng cũng phải ghen tị
Cô gái vớt phải băng vệ sinh trong nồi lẩu, hôm sau đi ăn lại gắp được miếng thứ 2
Tin bài cùng chủ đề Món lẩu ngon

Cách làm bò nhúng dấm ngon ngọt không bị dai


Trở thành người phụ nữ quyến rũ chốn phòng the khiến chồng mê đắm chẳng khó nếu chị em biết...
Tài trợ | Zlove

Cuối tuần lạnh làm 5 món lẩu vừa ngon lại nóng hổi, húp cạn nồi vẫn không thấy chán


Chồng ngoại tình khi vợ ở cữ và tiếng kêu nhói lòng của người vợ
Tài trợ | Tâm sự inlichtet.vn
Lý do chồng yêu vợ nhưng vẫn lén lút tìm "của lạ". Sự thật chị em không ngờ tới
Tài trợ | Góc phụ nữ
Mẫu phụ nữ khiến đàn ông sa lưới, xấu hơn vợ nhưng vẫn si mê
Tài trợ | Bí mật inlichtet.vn
*
Tin hay đừng bỏ lỡ
3 cô gái hiếu thảo nhất Vbiz: Đổi đời xây nhà to cho bố mẹ, bản thân ở nhà thuê
Chỉ người sành ăn mới biết thứ "khắc tinh" của bệnh tiểu đường này!
Tài trợ | Tiểu đường
Món ăn chống cảm cúm, giúp Phi Thanh Vân đẹp nuột nà sau khi khỏi COVID-19
Rất nhiều chị em đã đẩy lùi u xơ tử cung nhờ thảo dược dễ kiếm này!
Tài trợ | Nga Phụ Khang
Trẻ tăng động, thiếu tập trung, chậm nói - đừng lo lắng vì đã có cách này!
Tài trợ | Vương Não Khang
Ai bị bướu tuyến giáp mà không biết đến thảo dược này thì tiếc!
Tài trợ | Ích Giáp Vương
Nữ MC bị đồn lấy chồng đại gia, đẻ nhiều con nhất nhì nhà đài
Cường Đôla khoe ảnh gia đình đón Giáng sinh, từ chối thẳng khi Đàm Thu Trang muốn mua xe tặng
Sau 9 tháng thắng kiện, Nhật Kim Anh gặp con ở Sài Gòn, bé lớn khác hẳn
Trai Hàn lấy vợ Thanh Hóa, thất nghiệp 2 năm vẫn đi vay cho vợ sinh bệnh viện quốc tế
Cảnh làm mẹ của nữ hoàng đồ lót Thân Thúy Hà sau khi 41 tuổi xin bạn trai đứa con
Đoan Trang đón Noel đầu ở Singapore, con gái diện đồ trăm tuổi, mẹ U40 tung tăng yếm lụa
2021 là năm đại thắng với Võ Hạ Trâm: Sinh con gái lai Ấn, dọn về nhà mới trước Tết
Mệnh Mộc hợp hướng nào để làm việc, mua nhà đem lại may mắn, tài lộc?
Rắc thứ bột này quanh nhà, nghe "dở hơi" nhưng thấy kết quả ai cũng muốn học theo
3 chậu hoa "bất tử" trong một tháng, không chỉ thanh lọc không khí mà còn tiết kiệm
Trên bàn thờ có 3 nên đặt và 2 không được thiếu: Rất nhiều nhà đã làm sai!
Video clip chọn lọc inlichtet.vn Toplist inlichtet.vn Huyền bí inlichtet.vn Voice
Say rượu tông vào đầu xe buýt, 3 nam thanh niên nhận kết đắng
Clip hot
Ông già Noel bơi lội cùng nàng tiên cá ở Jakarta
Món ăn chống cảm cúm, giúp Phi Thanh Vân đẹp nuột nà sau khi khỏi COVID-19
Tỏi Lý Sơn siêu bé nên khó bóc, 8X chỉ chiêu hay, chỉ trong nháy mắt xong ngay cả củ
9X gói nem 10 cái đẹp như 10 nhờ mẹo cực hay, trữ đông nem để lâu vẫn ngon
Nơi nào trên thế giới đón Giáng sinh vào tháng 1
Muốn làm giò lụa dai ngon, không bở, thơm nức cho ngày Tết, phải nhớ những điều này!
Những điều luật khắt khe và kỳ lạ của quốc gia chủ nhà AFF CUP 2020
Trai Hàn lấy vợ Thanh Hóa, thất nghiệp 2 năm vẫn đi vay cho vợ sinh bệnh viện quốc tế
Vì sao trẻ thích giơ tay "đầu hàng" khi ngủ? 3 sự thật thú vị không phải ai cũng biết
Cưới anh hàng xóm sát vách, cô dâu xinh đẹp nhận sính lễ 25 cây vàng
5 loại hải sản bổ dưỡng lại đủ an toàn để gia đình có thể ăn thường xuyên
Tử vi Tuổi Dần năm 2022: Gặp năm tuổi nhưng vẫn tự tin thăng tiến
Ghé thăm rừng hoa Tulip ở "khu vườn của châu Âu" - Keukenhof
Tử vi Tuổi Thìn năm 2022: Vất vả nhưng tưởng thưởng xứng đáng
Nam thanh niên "tung cước" đá bay tên trộm như phim hành động
Kariko Katalin: Nữ "siêu anh hùng" mang vắc xin Pfizer, Moderna tới cho nhân loại
Thường xuyên ăn 5 thực phẩm này sẽ giúp đấng lang quân tránh được ung thư tiền liệt
5 dấu hiệu chuyển dạ dễ nhận biết nhất, báo hiệu mẹ sắp sinh
Nhóm thanh niên ra tay trộm ắc quy nhanh như chớp ở giữa đường
Tin tức thị trường
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Thảnh thơi nấu cả mâm cơm ngày Tết vì có nồi chiên hơi nước Unie
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
Bếp Trưởng Norbert Ehrbar bật mí công thức nấu món ăn đủ dinh dưỡng và chuẩn không khí Noel
Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất
K-SeaFood Trade Center - Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết?
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
"Status" của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Đầu bếp Ryan Pham gợi ý bữa ăn ấm áp cho gia đình đêm Giáng sinh
Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh
Khám phá món mì Nongshim “gây nghiện” đến từ xứ sở kim chi
Tin tức thị trường
Khám phá món mì Nongshim “gây nghiện” đến từ xứ sở kim chi
Bếp Trưởng Norbert Ehrbar bật mí công thức nấu món ăn đủ dinh dưỡng và chuẩn không khí Noel
Thảnh thơi nấu cả mâm cơm ngày Tết vì có nồi chiên hơi nước Unie
Đầu bếp Ryan Pham gợi ý bữa ăn ấm áp cho gia đình đêm Giáng sinh
Vắc xin tích cực - Điều hạnh phúc bình dị mùa dịch Ngày mới với sữa chuẩn Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con khỏe - Dạy con khôn Tin dành cho bạn inlichtet.vn Radio: Nghe kể chuyện tình yêu
Làm vợ
Đá bạn trai nghèo lấy chồng già, tân hôn nhìn việc chồng làm tôi lạnh người cả đời không quên 
Thông gia nhiều đất mẹ tôi cho anh trai ở rể, qua 4 năm ngất lịm vì tin sét đánh 
Hotgirl được tặng siêu xe 10 tỉ: Mẹ chồng bế từ tầng hầm lên lầu 3, cơm bưng tận giường
Đi theo bạn trai hào hoa đến căn nhà trọ cũ, tôi rụng rời khi áp tai vào tường mỏng
2 cuộc hôn nhân của Cát Phượng: Ly hôn Thái Hòa sau 7 ngày, sóng gió muộn với tình trẻ
Tin tứcinlichtet.vn támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
*
inlichtet.vn
Tin tức phụ nữ
Ý KIẾN BẠN ĐỌC
bandoc
inlichtet.vn
inlichtet.vn hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0243 512 1806


XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 - Toà nhà Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh


XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý


HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*
marketing
inlichtet.vn


LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.