Kẹo dẻo là món ăn uống lặt vặt được cả người mập cùng trẻ em hâm mộ dựa vào hương vị vừa thơm vừa ngon, ngọt nhẹ với dễ làm. Cùng vào bếp cùng với Điện trang bị XANH với thử 2 bí quyết làm cho kẹo dẻo xoài cùng kẹo dẻo sữa thơm và ngon, dẻo mượt nhé!
Kẹo dẻo xoài

Nguyên liệu làm cho Kẹo dẻo xoài Cho 4 người

Xoài mèo 200 gram (chín) Đường cát 100 gram Mạch nha 45 gram Nước ckhô nóng 1.5 ml

Dụng nỗ lực thực hiện

Dụng cụ: Bếp gas, cỗ nồi, chén bát bát, thìa, khuôn,...

Bạn đang xem: Cách làm kẹo dẻo tại nhà


Sơ chế nguyên liệu

Xoài tải về chúng ta đi rửa sạch, gọt vỏ, vứt hạt, cắt đem phần làm thịt xoài bỏ vào đánh to rồi cần sử dụng thìa để dầm xoài hoặc bỏ vào vật dụng xay sinch tố xay nhuyễn.

Đung rét lếu láo hợp

Sau kia, bạn cho xoài sẽ tấn công nhuyễn vào nồi, đến lên nhà bếp cùng đặt nồi xoài lên phòng bếp đun cho nóng ở lửa vừa cùng đảo đông đảo.Quý Khách đun cho đến khi thấy tất cả hổn hợp xoài nổi sạn bong bóng lnạp năng lượng tăn uống thì cho thêm tiếp 80 gram mặt đường cùng mạch nha vào trong nồi, khuấy đa số.Đun thêm khoảng 3 - 5 phút thì chan nước cốt ckhô nóng vào, đảo phần nhiều rồi tắt phòng bếp.

Đổ khuôn

Sau lúc làm cho nóng các thành phần hỗn hợp, bạn nhanh tay múc hỗn hợp kẹo xoài vào khuôn và để im khoảng 1 giờ đồng hồ cho kẹo nguội hoàn toàn.

Hoàn thiện tại thành phẩm

Sau Khi kẹo đang đông lại hoàn toàn, chạm vào không dính tay thì lăn từng viên kẹo qua số con đường sót lại xong để kẹo vào lọ, đĩa hoặc tô sạch mát, có nắp đậy kín đáo là chấm dứt.

Thành phẩm

Những viên kẹo dẻo lắng đọng, thơm hương thơm xoài nồng thắm cực kỳ phù hợp để làm món ăn uống lặt vặt cho những member vào mái ấm gia đình nhâm nhi lúc thảnh thơi.

Các nguyên liệu cần có làm cho Kẹo dẻo hoa quả Cho 4 người

Cam 2 trái Dưa hấu 100 gram Thanh khô long ruột đỏ 1 trái Bột tthẩm tra xanh 7 gram Bột cacao nguyên hóa học 10 gram (hoàn toàn có thể gắng bởi bột milo) Bột coffe sữa 16 gram Hoa đậu biếc 5 dòng Gelatin 175 gram Đường cat 100 gram Bột bắp 100 gram (hoặc bột năng)

Sơ chế nguyên liệu

Cam thiết lập về chúng ta ráng lấy khoảng tầm 150 ml nước cốt, sau đó sử dụng rây với khăn vải vóc thanh lọc qua.Dưa hấu bạn rước cắt vỏ, bỏ hạt, rước xay hoặc xay nhuyễn để mang nước. Sau đó, bạn phải cần sử dụng rây với vải sạch sẽ nhằm lọc lại để đưa nước nguim hóa học.Tương tự cùng với tkhô hanh long, các bạn giảm mang phần thịt trái đem đi ép hoặc xay nhuyễn với thanh lọc để lấy nước.Kế mang đến, các bạn đem 7 gram bột trà xanh rước hòa cùng với 200 ml nước sôi cùng khuấy phần lớn cho đến lúc bột tan hết. Sau kia, các bạn đợi 2 phút mang lại lắng cặn thì lọc lấy nước tại đoạn trên.Tương tự, chúng ta đến 16 gram cà phê sữa hòa hợp cùng 150 ml nước sôi vào trong 1 chén riêng, hòa 10 gram bột cacao cùng với 150 ml nước sôi vào một chén riêng biệt.Cuối thuộc mang lại hoa đậu biếc vào một cái chén nhỏ tuổi, cho vào chén bát 170 ml nước sôi cùng ngóng khoảng tầm 15 phút ít cho đến lúc hoa ra blue color dương suôn sẻ thì cần sử dụng rây với khnạp năng lượng vải vóc lọc mang nước nguyên chất.

Nấu nước ép hoa quả cùng với Gelatin

Đầu tiên, các bạn mang lại 150 ml nước ép tkhô cứng long cùng 25 gram bột Gelatin vào trong nồi, ví như Quanh Vùng nào Gelatin không rã thì chúng ta có thể cho từng chút nước giá lên để bột nhanh thnóng nước hơn. Crúc ý vày Gelatin tất cả tính năng kích mê thích tạo đông xuất sắc đề xuất trước tiên nên tổng hợp bột vào nước giá buốt rồi new triển khai công việc tiếp sau.Sau thấy lúc Gelatin đang thấm rất nhiều nước hoàn toàn bạn nhằm hỗn hợp khoảng tầm 10 phút ít rồi đặt lên bếp đun cho nóng thuộc 100 gram con đường cat đến lúc sôi thì bạn cho lửa nhỏ dại với đun tiếp 3 phút ít nữa rồi tắt nhà bếp. Trong khi đun, chúng ta chăm chú khuấy đầy đủ nhằm mặt đường hòa tan vào tất cả hổn hợp và hớt hết phần bong bóng nổi lên (giả dụ có).

Xem thêm: Quy Trình Sản Xuất Và Cấu Tạo Của Tấm Pin Năng Lượng Mặt Trời Đơn Giản Tại Nhà


Lưu ý: Nếu bạn sử dụng Gelatin thì chỉ việc dùng 12,5 lá Gelatin cắt nhỏ với cho vào là được.Ngulặng lí hoạt động của Gelatin là chỉ rã trong nước lạnh lẽo, cho nên vì thế bạn cần có tác dụng kĩ đoạn này để Lúc làm cho nóng, bột Gelatin không xẩy ra vón cục cùng mất tài năng chế tạo ra đông.

Đổ khuôn

Quý Khách lấy dầu ăn quét một tấm mỏng dính lên khuôn để kháng bám, sau khoản thời gian đun nóng hỗn hợp nước xay hoa quả cùng với Gelatin, chúng ta đổ tất cả hổn hợp này vào khuôn cùng để trong khoảng 2 - 3h cho kẹo đông lại.Quý khách hàng có tác dụng tương tự như cùng với các phần nước xay còn sót lại.

Hoàn thiện thành phẩm

lúc kẹo đã đông lại và đạt độ dẻo nhất quyết, bạn mang kẹo ra khuôn cùng cắt từng miếng vừa ăn uống.Bạn có thể lnạp năng lượng kẹo qua con đường để kẹo ngon rộng và nên tránh bị dán Khi đưa vào hũ.

Thành phẩm

Kẹo dẻo đạt thưởng thức sẽ có vị thơm béo, ngọt nhẹ, Màu sắc sinh động, không có các gợn bột vào thành phẩm. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng kẹo nhằm ăn lặt vặt giỏi nhâm nhi với 1 tách bóc tsoát thường rất ngon.
Mẹo thực hiện món ăn thành công:Lúc làm bếp kẹo dẻo, bạn cũng có thể bỏ vô 10 -trăng tròn ml nước cốt chanh khô để sở hữu vị chua nhẹ góp kẹo ngon rộng.Sau khi giảm kẹo, ví như thử với thấy kẹo vượt cứng, chúng ta mang đến kẹo vào nồi, cho thêm trăng tròn ml nước nhảy nhà bếp hâm sôi rồi tắt phòng bếp với đến lại vào khuôn, chờ nguội là được. Nếu kẹo vượt mượt thì chúng ta đến kẹo vào trong nồi, đun mang lại kẹo tan ra cùng nấu thêm 2 phút ít nữa thì tắt phòng bếp và cho vào khuôn chờ nguội là được.Để tạo độ bóng đến kẹo, bạn cũng có thể trét dầu nạp năng lượng lên từng viên kẹo, như vật dụng thành phđộ ẩm sẽ đẹp mắt hơn.Nếu mong mỏi nạp năng lượng kẹo gôm trơn tru thì chỉ việc mang 100 gram bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sánh cho lên bếp với đảo sống lửa vừa khoảng tầm 8 - 10 phút ít. Sau kia các bạn tắt bếp, mang đến nhỏ ra sơn mập để nguội trọn vẹn thì mang lại kẹo lăn rất nhiều và che bột là được. Để kẹo ngon rộng, bạn nên rây bớt bột thừa bên trên kẹo.Cách bảo quản kẹo: Kẹo dẻo khi bỏ vô hũ thủy tinh hoặc hũ vật liệu nhựa che kín đáo hoàn toàn có thể để ở nhiệt độ chống trong 2 tuần. Quý khách hàng cũng rất có thể cho vô ngnạp năng lượng non tủ rét mướt để bảo quản lâu hơn.
Trên đây là thông báo về 2 giải pháp làm kẹo dẻo xoài với kẹo dẻo sữa nhưng mà Điện thứ XANH share cho chúng ta. Chúc các bạn thành công!*Tham mê khảo hình hình họa với bí quyết tự 2 kênh YouTube ckhô giòn chua với Feedy cả nước.