Với fan dân tộc Nùng, bánh lá ngải là món ăn uống truyền thống lịch sử, là tinc hoa của khu đất ttránh. Mỗi lúc tất cả khách trường đoản cú xa cho tới chơi, những gia đình fan Nùng thường có bánh lá ngải ra nhằm mời khách hàng. Vì được làm tự lá ngải cứu giúp, đề xuất bánh lá ngải không chỉ có thơm ngon bên cạnh đó cực kỳ xuất sắc cho mức độ khoẻ. Hãy thuộc vào bếp cùng với inlichtet.vn nhằm thực hiện biện pháp làm bánh lá ngải của người Nùng nhé!

*

Các nguyên liệu làm cho bánh lá ngải của tín đồ Nùng

– 400 gram lá ngải cứu tươi, hãy chọn lá ngải Trắng nạm bởi lá ngải tía nhằm bánh không trở nên đắng chát

– 200 gram gạo nếp

– 50 gram lạc rang

– 30 gram vừng Black, rang chin

– 100 gram con đường nâu hoặc mặt đường phèn, rất có thể gia giảm tuỳ thích

– 1 cngấm dầu thực vật dụng để phòng dính

– 1 nhúm muối

– 50 gram dừa nạo

Dụng núm phải dùng làm cho bánh lá ngải của bạn Nùng


– Nồi hấp

– Nồi đun

– Máy xay sinh tố

– Cối giã

– Chảo chống dính

– Đũa cả hoặc đũa xào

– Tnóng rây inox

Cách chế biến bánh lá ngải của người Nùng

Cách 1:

– Ngải cứu giúp cọ sạch mát, nhặt cho chỗ lá già.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lá ngải

– Đem phần lá non bỏ vào thiết bị xay sinh tố thuộc với 1 chút ít nước rồi xay nhuyễn.

– Trút phần nước xay vào tấm rây inox để lọc cho phần buồn bực lá.

Cách 2:

– Gạo nếp rước vo không bẩn rồi đổ vào nước cốt ngải cứu giúp cùng ngâm trong đêm. Quý khách hàng ghi nhớ lấy nước cốt ngải cứu thật quánh và Khi dìm thì nước bắt buộc ngập khía cạnh gạo nếp.

– Sau khi ngâm chấm dứt, vo lại gạo nếp một lần tiếp nữa rồi lấy trang bị chín. Hiện nay, gạp nếp tất cả màu xanh lá cây thẫm.

– Lúc gạo vẫn tồn tại rét, chúng ta mang đến gạo vào cối và giã nhuyễn nlỗi giã bánh dày đến lúc được một kân hận bột mịn, dẻo, bầy hồi màu xanh lá.

– Xoa một chút ít dầu nạp năng lượng lên tay nhằm phòng bám. Nặn khối hận bột thành hầu như khối cầu bé dại bằng cái bát uống nước.


*

Cách 3:

– Lạc rang chín rồi ủ trong khnạp năng lượng. Sau đó vò nhẹ để lạc bong hết lớp vỏ lụa. Để nguội với giã nhỏ dại.

Xem thêm: Cách Làm Bữa Sáng Đơn Giản Dễ Làm Mùa Dịch

*

– Vừng Black rang chín, nhằm nguội.

*

– Dừa nạo tua, rang sơ mang lại tương đối khô xong để nguội.

*

– Cho vừng, lạc và dừa khô vào trong chảo thuộc mặt đường nâu hoặc con đường pyếu và đun trên lửa vừa cho đến lúc mặt đường chảy mật với quấn vào các nguyên vật liệu. Trong quá trình xào, bạn bắt buộc đảo thường xuyên để các vật liệu được mặt đường bao phủ với không bị cháy. Xào cho đến lúc nhân tương đối thô lại và quyện sát vào nhau.

*

– Để nhân khá nguội và vê tròn thành các khối cầu nhỏ tuổi bởi 1/3 kân hận bột vỏ.

Bước 4:

– Xoa một ít dầu nạp năng lượng nhằm phòng bám, tiếp đến ấn dẹt viên bột vỏ rồi đặt viên nhân bánh vào giữa. Dùng tay bao kín lớp nhân bánh lại rồi nặn cho bánh gồm hình dẹt giống bánh dày.

– Cho bánh vào nồi với hấp vào 5 phút. Không yêu cầu hấp quá thọ vẫn khiến bánh bị nhão.

*

– Để bánh nguội và hưởng thụ.

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với cách làm cho bánh ngải của người Nùng!


*

12 đầu phòng bếp Review

Điểm trung bình

(4.3 / 5)


Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬPhường BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


Hãy là bạn bình luận đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


*

Cách làm 4 nhiều loại bánh truyền thống lịch sử cả nước rất đơn giản dễ dàng


*

Cách chế biến sữa đậu phộng bùi bùi thơm phức


*

Tổng hợp 4 cách làm bánh quy thơm ngon hết sức đơn giản dễ dàng


*

Cách làm nước nha đam hạt é tkhô hanh mát giải nhiệt mùa hè


Cách làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung


Biến tấu cực kỳ lạ với cách làm cho bánh đúc lá dứa cốt dừa


Tổng thích hợp cách làm 4 món trà ngon, tkhô giòn đuối giải nhiệt độ mùa hè


Tổng hợp bí quyết làm 3 món bánh phô mai cực kỳ hấp dẫn


Tự làm bánh hộp sữa chua Đài Loan hết sức Hot Hit


Tìm kiếm


Tìm tìm nâng cấp
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm cho bánh

Bánh tuyệt làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới


BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC - LIÊN KẾT
KẾT NỐI
*